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“月亮既會(huì)圓,萬(wàn)事皆向好,IPRDAILY祝您中秋快樂(lè),闔家團(tuán)圓!”
來(lái)源:IPRdaily中文網(wǎng)(iprdaily.cn)
作者:青稞
如世所見(jiàn),皎月圓滿(mǎn)
每年的農(nóng)歷八月十五
是中華傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)
在這一天
家人團(tuán)聚一處
看月、賞桂、吃月餅
中秋節(jié),是今年入秋后的第一個(gè)節(jié)日,怎可辜負(fù)?
本文匯總了三個(gè)備具中秋氛圍的百年村莊,
吃喝玩樂(lè)攻略走起!
吃:小餅如嚼月,中有酥和飴
2023年我國(guó)月餅產(chǎn)量在32萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額為220億元。今年中秋月餅產(chǎn)量與銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)分別約為30萬(wàn)噸、200億元,相比上年有所下降。因口味油膩、消費(fèi)觀念變化、節(jié)日氛圍減淡等等原因消費(fèi)者花錢(qián)買(mǎi)月餅的意向變淡,而在月餅市場(chǎng)的低迷環(huán)境之下,仍有一個(gè)村子日產(chǎn)月餅達(dá)60噸——這就是來(lái)自河北網(wǎng)紅月餅村的黃莊村。
據(jù)了解,從上世紀(jì)六七十年代開(kāi)始,黃莊的月餅制作就逐漸形成了規(guī)模。如今,黃莊村已經(jīng)發(fā)展成為有名的“月餅專(zhuān)業(yè)村”。區(qū)別于市面上“機(jī)器生產(chǎn)月餅”,黃莊的月餅都是老師傅親手制作,沒(méi)有華麗的包裝,僅用一張油紙就包住了幾塊酥脆料足的月餅。8個(gè)不到40元,簡(jiǎn)單包裝是一大特色。
圖源:河北經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
據(jù)了解,黃莊月餅來(lái)自河北省石家莊市藁城區(qū)黃莊村,品種有酥皮、蛋糕皮、廣式、桃山皮月餅,現(xiàn)日產(chǎn)可達(dá)60噸,實(shí)現(xiàn)(年)產(chǎn)值6000余萬(wàn)元,帶動(dòng)周邊就業(yè)人員可達(dá)1400余人。近年來(lái),為將這一傳統(tǒng)食品做成富民產(chǎn)業(yè),藁城區(qū)進(jìn)一步加大了對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈條的扶持,使得該村40余家生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不斷提檔升級(jí)。
據(jù)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)網(wǎng)查詢(xún),共有15件“黃莊月餅”相關(guān)商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè),申請(qǐng)人多來(lái)自河北石家莊。
“黃莊月餅”商標(biāo)查詢(xún)截圖
圖源:國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站
作為黃莊村月餅中較為知名的月餅品牌——印奶奶黃莊月餅,既繼承了黃莊月餅的傳統(tǒng)工藝,對(duì)每一塊月餅都精心制作、層層起酥,又保留了現(xiàn)代人對(duì)口感的追求,餡料選擇豐富,受到了眾多消費(fèi)者的歡迎。
但據(jù)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)網(wǎng)查詢(xún),石家莊印奶奶食品有限公司并申請(qǐng)未有“印奶奶月餅”、相關(guān)商標(biāo)。
“印奶奶月餅”商標(biāo)查詢(xún)截圖
圖源:國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局網(wǎng)站
從半島、美心、廣州酒家、稻香村、五芳齋等傳統(tǒng)老品牌,到黃莊月餅等地方品牌,月餅品牌們不斷創(chuàng)新,口味更加豐富、包裝更加輕盈、價(jià)格更加親民。如果您吃膩了常吃的口味,想要嘗試新口味,總有一款適合你!
喝:莫道中秋不相逢,共賞桂花酒
八月中秋,時(shí)品飲桂花東酒。佳釀與中秋,似乎自古以來(lái)就有著不解之緣。
“桂”諧音“貴”,有榮華富貴之意。因而桂花,自古以來(lái)也被人們視為崇高美好的“吉祥”象征。古人們?yōu)榱肆糇」鸹ǖ淖涛?,便將它?qǐng)入酒中。桂花酒選用秋季盛開(kāi)之金桂為原料,配以?xún)?yōu)質(zhì)米酒陳釀而成,釀成之后酒色金黃,入口醇香,不僅在我國(guó)暢銷(xiāo),還遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,有著很高的評(píng)價(jià)。
圖源:攝圖網(wǎng)
“一縷桂香天下知,一席桂筵迎賓客?!蹦笌X村隸屬“中國(guó)最美縣城”桐廬,當(dāng)?shù)負(fù)碛星攴N桂歷史,千畝桂花基地,桂花文化濃厚,是遠(yuǎn)近聞名的桂花村。
漫步于母嶺村,村中幾乎每一個(gè)角落都栽種著桂花樹(shù)。圍繞桂花這一核心資源,母嶺村打造出了一系列桂花衍生品——從香醇的桂花酒到甜蜜的桂花糖、清新的桂花茶、濃郁的桂花醬,尤其是遵循古法釀造的桂花酒,更是贏得了市場(chǎng)的熱烈反響,每年可為村集體帶來(lái)上百萬(wàn)元收入。
被列入縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的母嶺桂花酒擁有百年的傳統(tǒng)工藝,采用皇刨井水釀制而成,堅(jiān)持蒸煮、晾曬、制曲、攪拌、入缸、窖藏六大環(huán)節(jié)。釀成的桂花酒晶瑩澄澈、清甜醇厚、桂香悠長(zhǎng)。
母鄰村致力將自身打造成為“中國(guó)桂花第一村”,在杭州市交投集團(tuán)的助力下,桐廬縣母嶺村的桂花佳釀悄然入駐杭千高速沿線服務(wù)區(qū),成為人們旅途中的一抹獨(dú)特“風(fēng)味”。
正值丹桂飄香月,想要感受桂花風(fēng)情的朋友,可以前去母鄰村一探究竟,醉圍夜玉,淺斗嬋娟!
玩樂(lè):月圓擔(dān)燈籠,草龍舞豐收
中秋佳節(jié),有許多寓意團(tuán)圓深情的習(xí)俗,從賞月拜月,到孩童們手提燈籠、笑語(yǔ)盈盈的“擔(dān)燈籠”場(chǎng)景,再到祈愿五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順的草龍舞表演,這些習(xí)俗如同璀璨星辰,在歷史的長(zhǎng)河中熠熠生輝,照亮了人們心中對(duì)團(tuán)圓的向往與對(duì)幸福生活的祈盼。
每到中秋,地處江門(mén)城區(qū)與鶴山沙坪之間的陳山村就又會(huì)熱鬧起來(lái)。村民們會(huì)把用大竹筒扎好龍頭、龍尾的骨架,骨架外用山草和蕉樹(shù)皮等包扎,以便插香。草龍插上香火,巡游至家家戶(hù)戶(hù),祈求國(guó)泰民安,俗稱(chēng)舞火龍。
歐蕊榮/攝
圖源:江門(mén)市文化廣電旅游體育局網(wǎng)站
作為一項(xiàng)傳承數(shù)百年的群眾性文化活動(dòng),陳山香火龍既蘊(yùn)含著歷史變幻,又具有鮮明民俗特色,是廣東省著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
據(jù)傳,陳山香火龍?jiān)从陉惿嚼钍舷茸婷麑⒗铌蛇\(yùn)用“火龍陣”勇破叛軍、保家衛(wèi)國(guó)的歷史故事?;瘕堖B舞三日,龍身每日延長(zhǎng),象征“龍氣”綿長(zhǎng)不絕、村莊繁榮不息;最后一日“放龍入?!?,寓意來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。
如今,舞香火龍已是陳山村獨(dú)特的人文景觀和最響亮的文化名片,不僅豐富了鄉(xiāng)民的精神生活,同時(shí)逐漸走向了更大舞臺(tái),成為各地人們認(rèn)識(shí)鶴山文化的窗口之一。
按照慣例,陳山舞香火龍于每年秋天舉行,一般于農(nóng)歷八月二十一日至二十四日前后,一連慶祝三天。想要感受這一傳統(tǒng)文化風(fēng)俗的朋友,可以前去觀看這場(chǎng)熱鬧非凡、龍鼓喧敲的舞龍盛會(huì)。
隨著時(shí)代的發(fā)展、科技的進(jìn)步,中秋節(jié)在現(xiàn)代社會(huì)中也有了新的發(fā)展與變革。月圓秋意濃,中秋佳節(jié)如約而至,與家人圍坐,共享這份溫馨時(shí)光,感受月餅的香甜、桂花的清香、舞龍的熱烈、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)碰撞結(jié)合后更加多姿多彩的中秋之夜。月亮既會(huì)圓,萬(wàn)事皆向好,祝您中秋快樂(lè),闔家團(tuán)圓!
(原標(biāo)題:知產(chǎn)人中秋如何玩?吃喝玩樂(lè)旅游全攻略來(lái)襲)
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編輯:IPRdaily辛夷 校對(duì):IPRdaily縱橫君
注:原文鏈接:知產(chǎn)人中秋如何玩?吃喝玩樂(lè)旅游全攻略來(lái)襲(點(diǎn)擊標(biāo)題查看原文)
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